La setta del cibo perfetto

Centri di pseudonutrizione gestiti da abili guru, che impongono ai seguaci diete insensate e vendono prodotti finto-salutari. Lo testimoniano i «pentiti» che hanno rischiato la vita adottando metodi estremi per restare magri e sani. E le inchieste giudiziarie che cercano di combattere queste incredibili, e sempre più diffuse, truffe alimentari.
Delivery: a tavola con il Grande Fratello

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Toscano di nascita e di formazione (economico-giuridica) diventa giornalista professionista a 23 anni. Percorre tutto il cursus honorum a Repubblica fino a dirigere le pagine di economia. Nel 1997 fonda I Viaggi di Repubblica - primo e unico settimanale di turismo - che dirige fino al 2005 quando sceglie di vivere a Macerata insegnando marketing del territorio e incontra Maurizio Belpietro col quale stabilisce un sodalizio umano e professionale. Autore radiofonico e televisivo continua a occuparsi di economia ed enogastronomia. Ha scritto una trentina di libri. Il suo best seller? Il Mangiarozzo.