Contro le carestie ora si può coltivare il mare

Fattorie solari marine dove, anche grazie all’acqua salata, crescono cavoli, lattuga, broccoli. In Australia i prototipi stanno trasformando un’aspirazione visionaria in realtà. Molto concretamente, il progetto apre preziose prospettive per i problemi di sovrappopolazione e desertificazione.