Centri di pseudonutrizione gestiti da abili guru, che impongono ai seguaci diete insensate e vendono prodotti finto-salutari. Lo testimoniano i «pentiti» che hanno rischiato la vita adottando metodi estremi per restare magri e sani. E le inchieste giudiziarie che cercano di combattere queste incredibili, e sempre più diffuse, truffe alimentari.