Silvia Morara Il direttore di Panorama Giorgio Mulè con Giovanna Tomassoni chef del ristorante San Lorenzo ▲ Silvia Morara Giovanna Tomassoni, chef del ristorante San Lorenzo, prepara la salsa di tartufo, base per condimenti e piatti tipici spoletini e illustra il buffet preparato per Panorama D'Italia ▲ Silvia Morara Giovanna Tomassoni, chef del ristorante San Lorenzo, prepara la salsa di tartufo ▲ Silvia Morara Giovanna Tomassoni, chef del ristorante San Lorenzo, prepara la salsa di tartufo ▲ Silvia Morara Il pubblico di Spoleto al buffet preparato per Panorama D'Italia dallo chef Giovanna Tomassoni ▲ Silvia Morara Lo chef Giovanna Tomassoni del ristorante San Lorenzo a Spoleto ▲ Silvia Morara Lo show Cooking a Spoleto per Panorama d'Italia ▲ Silvia Morara Lo chef Giovanna Tomassoni del ristorante San Lorenzo a Spoleto ▲ Silvia Morara Giovanna Tomassoni, chef del ristorante San Lorenzo, prepara la salsa di tartufo, base per condimenti e piatti tipici spoletini eillustra il buffet preparato per Panorama D'Italia ▲ Silvia Morara Il ristorante San Lorenzo a Spoleto ▲ Silvia Morara Lo chef Giovanna Tomassoni del ristorante San Lorenzo, prepara la salsa di tartufo, base per condimenti e piatti tipici spoletini e illustra il buffet preparato per Panorama D'Italia ▲ Silvia Morara Il ristorante San Lorenzo a Spoleto ▲ Silvia Morara Degustazione di Grana Padano ▲ Silvia Morara Degustazione di Grana Padano ▲ Silvia Morara Il Coktail Tisanoreica ▲ Silvia Morara Cocktail Tisanoreica ▲ Silvia Morara Cocktail Tisanoreica ▲ La food experience di Spoleto
Nella splendida cornice del complesso monumentale di San Nicolò a Spoleto si è tenuto lo show cooking di Giovanna Tomassoni, chef del ristorante San Lorenzo di Spoleto. Davanti a decine di cittadini e ospiti di Panorama d'Italia, la cuoca spoletina ha cucinato una delle ricette tipiche della cucina locale: la salsa di tartufo, base di condimento per carni e primi piatti. A seguire, una food experience basata sui prodotti tipici della zona che ha deliziato gli ospiti.
La videoricetta di Giovanna Tomassoni