A New York il primo pub costruito col ghiaccio
Si chiama Minus 5 Ice Bar e rappresenta una valida alternativa al caldo dell'estate
Un locale da brividi quello che ha appena inaugurato nei pressi di Central Park a New York. Si chiama Minus 5 ice bar e si trova al New York Hilton Midtown sulla Sixth Avenue.
E' il primo bar totalmente fatto di ghiaccio della città. Per entrare bisogna pagare $ 20 grazie ai quali si ha diritto a guanti Eskimo e un parka per bere cocktail gelati nell'innovativo pub. Tavoli di ghiaccio, sedie di ghiaccio e persino la barra è totalmente costruita col ghiaccio... Anche i lampadari sono degli enormi ghiaccioli che pendono dall'alto e la luce fredda rende suggestivo l'ambiente.
Circa 350 blocchi di ghiaccio, ciascuno di un peso di 150 chili, sono stati utilizzati per creare un ambiente sofisticato e alternativo adatto all'estate torrida di New York.
La temperatura interna è di meno 5 gradi e all'ingresso ci sono degli armadietti nei quali appoggiare le infradito per indossare stivali di pelo e sciarpa. Non solo: perfino i dispositivi tecnologici come i cellulari che potrebbero "riscaldare" l'ambiente vengono lasciati all'ingresso spenti e lontani dalla gelida pausa cocktail.
Il locale, poi, non è mai uguale a se stesso dato che un intagliatore di ghiaccio cambierà il bar e sculture ogni mese, con creazioni che riflettono la stagione, la posizione, la fauna e gli eventi in calendario.
Le uniche concessioni al caldo comfort sono alcuni divani rivestiti in pelle di daino finto.
Le bevande sono, ovviamente a tema: si tratta per lo più i cocktail a base di vodka in bicchieri progettati su misura a base di acqua di pozzo artesiano.
Anche il personale deve adattarsi: il barista, ad esempio, per reggere il turno dietro alla barra gelata indossa biancheria intima termica, di quella che si usa d'inverno in montagna.
L'operazione è costata oltre $ 5 milioni e a dichiararlo è stato Noel Bowman, direttore del Minus 5 ma, secondo lui, sono stati 5 milioni spesi molto bene: "Il tempismo non poteva essere migliore viste le temperature di questa estate torrida", ha detto Bowman.
Se poi l'inverno newyorkese dovesse essere particolarmente rigido all Minus 5 ci si potrebbe persino scaldare.
