Quello stile italiano dell'ospitalità che conquista il mondo
Ospitare è un’azione radicata al modo di vivere degli italiani. È come se facesse parte del nostro patrimonio genetico. A tal punto da divenire un tratto distintivo dell’italianità come la buona cucina e l’eleganza nel vestire
Lo chiamano «italian life style» che coincide con una filosofia dell’essere e del comportarsi. All’arte dell’ospitalità all’italiana abbiamo, quindi, dedicato questo numero monografico di Panorama Collezione, partendo da una seppure piccola, e sicuramente non esaustiva, selezione delle famiglie che, di padre in figli, da generazioni, si tramandano il mestiere dell’albergatore. Facendolo non solo con passione, ma puntando sulla personalizzazione dell’accoglienza e sulla necessità di tramandare qualcosa della cultura del territorio. Al massimo degli standard del gusto, del comfort, della bellezza, della sostenibilità.
Agli stranieri tutto questo piace e piace soprattutto agli investitori che dell’ospitalità all’italiana fanno tesoro per le loro collezioni
di hôtellerie. Non è un caso infatti che il 2022 è stato un anno record per gli investimenti negli hotel luxury italiani e il trend promette di continuare nel 2023: i mercati di maggiore interesse si confermano le principali città del Paese, con Venezia, Roma e Milano in testa, dove le numerose operazioni di riposizionamento e di conversione di palazzi storici in hotel cinque stelle lusso contribuiranno ad un significativo miglioramento dell’intera economia. Non solo locale, ma soprattutto nazionale.
